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Internacional

¿Qué pasaría si comieras solo papas durante un año? Aquí el resultado

Agencias | Jueves 28 Septiembre 2017 | 17:31 hrs

Agencias |

Muchas veces hemos escuchado que cuando queremos iniciar una dieta, hay que comer un poco más de frutas y verduras, pero no de todas, ya que algunas de ellas poseen grandes cantidades de azúcar y de almidones que podrían impedir que llegues a la meta.



Una de las verduras que deben ser consumidas con moderación es la papa, un tubérculo que a muchos gusta, ya sea hervido o frito.

Pero un australiano de nombre Andrew Taylor, quien decidió someterse a un régimen alimenticio especial, durante un año, en el cual solo se limitó a comer papas durante el desayuno, la comida y cena.



Cuando inició el reto, Andrew pesaba 151 kilos (332 libras), peso que ganó en poco tiempo, ya que su alimentación estaba basada en comida chatarra como frituras, hamburguesas, pizzas, helados y otras golosinas. “No puedo dejar de comer, pero me quería acercar lo más posible. Me pregunté si había un solo alimento en particular que pudiera comer siempre, y las papas fueron las mejores” comentó el hombre.

Así que durante 365, Andrew solo comió papas y otros productos hechos a base de este tubérculo, con los cuales pudo descubrir que la papa contiene aminoácidos esenciales, así como distintas proteínas, fibra y hierro. Expertos le indicaron que con comer cinco papas diarias se cubrían las necesidades nutricionales del ser humano; sin embargo, puede darse una deficiencia de vitaminas, por lo que el australiano realizó algunos guisos con naranja para cubrir este rubro.



Al final de la dieta, Taylor descubrió que bajó 50 kilos (110 libras) y además, notó mejoras en su salud. “Tenía el colesterol alto pero ahora ha bajado, mi presión arterial se ha regulado al igual que mis niveles de azúcar”.



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